سندريلا
صاحبة الموقع والمدير العام
الجنس : 
عدد المساهمات : 443
نقاط : 1062
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 22/10/2010
 المزاج : مبسوطه
بطاقة الشخصية
رسومات من العالم: 1
 |  موضوع: الحلوى البحرينية..سهلة وبالصور  الجمعة 17 ديسمبر 2010, 4:51 pm | |
| [size=25]خاطركم في الحلوى البحرينية اليوم جبت لكم طريقة عمل الحلوى البحريني اولا ::: المقادير 6كاسات ماء 1كاس ماء ورد منقوع بالزعفران 1/2كاس زيت ذره 1كاس دقيق الذره (نشاء) 3ملاعق متوسطه هيل ناعم 1ملعقه متوسطه لون احمر او اخضر فستق مجروش – كازو مجروش حسب الكميه المرغوب بها 3كاسات و1/2سكر عادي وبعدين:::الطريقة نذوب النشاء في الماء نضع السكر على النار ويحرك حتى يحمر أي يصبح لونه اشقر غامق يصب عليه الماء بالنشاء ويحرك بسرعه بالملعقه ستلاحظين تكتل السكر استمري بالتحريك حتى يذوب تماما اضيفي الماء الورد ثم الهيل ثم الزيت وكذلك اللون مع الاستمرار بالتحريك على نار عاليه كل 3دقائق يحرك المزيج ستلاحظين انه يتماسك شيئا فشيئا اضيفي المكسرات واتركيها حتى تشاهدين المزيج يتمدد مثل العلكه صبيه في طبق التقديم و زينيه بالمكسرات وهذه صور ثانية للحلوى البحرينية وهذه الحلوى الملكية ولا تنسون بعد الحلوى تشربون قهوة عربيه وبالعافية على قلوبكم منقول لعنونكم الحلوة ,,,,اختكم سندريلا
[/size] | |
|
